株式会社山田製菓は、1965年に大阪・御厨の地で創業し、米菓づくりを続けてまいりました。

御厨という地名は、古くは朝廷や神社に食料を納める場所を意味するといわれており、食と深いゆかりを持つ土地です。そのような地で米菓づくりに携わり、長年事業を続けてこられたことに、私たちは大きなご縁と誇りを感じております。

創業以来、私たちが大切にしてきたのは「味へのこだわり」です。
その想いから、原料には国産もち米100％を使用し、素材本来の美味しさを活かした米菓づくりに取り組んでまいりました。お米は日本の食文化を支える大切な恵みであり、その美味しさを最大限に引き出すことが、私たちの使命であると考えています。

時代の変化とともに食を取り巻く環境やお客様のニーズも多様化していますが、素材に真摯に向き合い、味に妥協しないものづくりという姿勢はこれからも変わりません。日本のお米の美味しさを大切にしながら、皆さまに喜んでいただける米菓をお届けしてまいります。

これからも地域とともに歩み、皆さまに喜んでいただける『あられ』をお届けしてまいります。
今後とも変わらぬご支援を賜りますよう、よろしくお願い申し上げます。